miód pitny na margarynie ze skondensowanym mlekiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Gotowanie składników. Sekretem przygotowania pysznego i udanego miodu jest użycie nie świeżego płynnego miodu, ale już zagęszczonego. Margarynę, jajka i masło wyjmujemy z lodówki z wyprzedzeniem, powinny mieć temperaturę pokojową.

2. Krok 2:

   

   Margarynę i miód rozpuszczamy w łaźni wodnej.

3. Krok 3:

   

   W tym celu lepiej jest użyć szklanej miski, którą wkładamy do garnka z wodą, aby nie sięgała trochę do dna miski.

4. Krok 4:

   

   Gdy zmienią się w jednorodną masę, wlej cukier do miski i ciągle mieszaj, aż cukier się rozpuści.

5. Krok 5:

   

   Następnie dodaj sodę i mieszaj masę, aż zmieni kolor na biały i zwiększy objętość. Następnie wyjmij miskę z pustym ciastem z łaźni wodnej i pozostaw do ostygnięcia.

6. Krok 6:

   

   Gdy masa jest ciepła, wbijamy do niej jajka i dokładnie mieszamy łyżką lub mieszamy blenderem.

7. Krok 7:

   

   Następnie wlej przesianą mąkę, lepiej nie dodawać jej od razu, ale partiami, aby ciasto było dobrze wymieszane.

8. Krok 8:

   

   Zagniatamy miękkie, elastyczne ciasto, ale powinno pozostać w kulce, nie rozprzestrzeniać się ani nie kruszyć. Zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.

10. Krok 9:

    

    Wyjmij gotowe ciasto z lodówki, podziel je na 8 części. Zwijamy je w kulki, każdą kulkę zwijamy w cienkie ciasto.

11. Krok 10:

    

    Możesz natychmiast wyciąć z niego okrąg na talerzu o pożądanym rozmiarze lub wyciąć ciasto z upieczonego ciasta. Nakłuwamy każde ciasto widelcem, aby nie puchło.

12. Krok 11:

    

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec każde ciasto średnio przez 7 minut. Wyjmujemy go z piekarnika, gdy jest lekko zrumieniony. Niech ciasta ostygną. Pieczemy również resztki ciasta i za pomocą wałka do ciasta lub młynka do kawy zamieniamy je w okruchy, potrzebujemy ich do posypania ciasta. Niech ciasta ostygną.

13. Krok 12:

    

    W międzyczasie przygotuj krem. Ubij masło zmiękczone w temperaturze pokojowej mikserem z puszką skondensowanego mleka. W razie potrzeby mleko skondensowane w puszce można wstępnie ugotować, ale miód jest smaczniejszy, jeśli mleko skondensowane nie jest gotowane.

14. Krok 13:

    

    Posmaruj każde ciasto kremem, przykryj następnym.

15. Krok 14:

    

    Wierzch ciasta i boki smarujemy również kremem. Posyp ciasto okruchami. Dekorujemy do woli, możesz przygotować Makowe kwiaty. Ciasto wkładamy na noc do lodówki, aby było dobrze nasycone.

16. Krok 15:

    

    Podawaj z herbatą lub kawą. Miłego picia herbaty!