bułeczki twarogowe z dżemem na cieście drożdżowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszne bułki twarogowe na cieście drożdżowym z nadzieniem, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej do miski objętościowej, a następnie wlej do niej siedem gramów suchych drożdży.

3. Krok 3:

   

   Wlej dwie łyżki cukru do miski z mlekiem i drożdżami.

4. Krok 4:

   

   Włóż dwie łyżki mąki do miski.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie i usuń je, aby aktywować drożdże w ciepłym miejscu na piętnaście minut.

6. Krok 6:

   

   Włóż sto pięćdziesiąt gramów twarogu do głębokiej miski, a następnie wlej do niej dwie łyżki cukru, małą szczyptę soli i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

7. Krok 7:

   

   Rozbij jedno jajko kurze do miski z twarogiem i cukrem.

8. Krok 8:

   

   Wlej osiemdziesiąt gramów roztopionego masła do wspólnej miski.

9. Krok 9:

   

   Zmiel wszystkie składniki w misce blenderem na gładką masę twarogową.

10. Krok 10:

    

    Rozłóż ugotowaną masę twarogową w misce z aktywowanymi drożdżami.

11. Krok 11:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

12. Krok 12:

    

    Przesiać do miski z płynną podstawą czterysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej i zagnieść ciasto.

13. Krok 13:

    

    Dokładnie ugniataj ciasto w misce rękami przez około dziesięć minut.

14. Krok 14:

    

    Zbieramy ciasto w bryłę i wkładamy do miski, a następnie smarujemy niewielką ilością oleju roślinnego i przykrywamy ręcznikiem na godzinę w ciepłym miejscu, aby się rozłożyć.

16. Krok 15:

    

    Po godzinie rozłóż ciasto na stole, a następnie lekko ugniataj i po uformowaniu podziel na dwie części.

17. Krok 16:

    

    Formujemy każdą z dwóch połówek ciasta i dzielimy na sześć części.

18. Krok 17:

    

    Każdą z części ciasta zwijamy w Kolobok, a następnie kładziemy na stole i przykrywamy ręcznikiem.

19. Krok 18:

    

    Naprzemiennie ugniataj bułki do ciasta o wymaganym rozmiarze i wykonaj cztery nacięcia nożem na każdym z nich.

20. Krok 19:

    

    Rozłóż jedną łyżeczkę dżemu lub dżemu na każdym cieście.

21. Krok 20:

    

    Dobrze oślepiamy krawędzie płatków każdej tortilli w określonej kolejności.

22. Krok 21:

    

    Nadal oślepiamy płatki tortilli.

23. Krok 22:

    

    Lekko rozciągając, oślepiamy czwarty Płatek ciasta.

24. Krok 23:

    

    Tworzymy wszystkie bułki w postaci róż.

25. Krok 24:

    

    Ułóż uformowane bułki na blasze do pieczenia, którą wcześniej przykryliśmy papierem do pieczenia i odłożyliśmy na dwadzieścia minut w ciepłym miejscu.

26. Krok 25:

    

    Po upływie czasu smarujemy bułki jajkiem kurzym ubitym z dwiema łyżkami mleka i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni.

27. Krok 26:

    

    Po dwudziestu do dwudziestu pięciu minutach wyjmujemy z piekarnika blachę do pieczenia z gotowymi wypiekami, a następnie dajemy bułkom trochę czasu na ostygnięcie i układamy je na talerzu.

28. Krok 27:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!