skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:
jak wiadomo, do przygotowania pysznego deseru kuchni amerykańskiej – sernika potrzebny jest specjalny ser. Ale nie zawsze można go kupić. Na przykład od dawna robię sernik z twarogu, a nie z sera. Jego smak okazuje się bardzo przyzwoity. Przepis kulinarny od dawna znalazłem na jakiejś stronie, nie pamiętam, która. Z czasem został dostosowany do siebie.
najpierw w blenderze zmielimy zarówno ciasteczka, jak i obrane orzechy włoskie. Powinieneś uzyskać prawie jednorodną masę sypką. Teraz tę masę należy wymieszać ze stopionym masłem i dobrze wymieszać.
weź Okrągły kształt i wyłóż go pergaminem, aby łatwo było później wyciągnąć sernik. Cóż, lub możesz wziąć dzieloną formę.
ostrożnie rozłóż masę ciastek i orzechów na dnie formy, wyrównaj ją. W zasadzie możesz zrobić boki, ale nigdy ich nie robię.
Sernik z twarogu
wygląda lepiej bez boków.
teraz wkładamy formę do lodówki i robimy nadzienie.
włóż twaróg do miski, dodaj cukier i dokładnie zmiel. Włóż śmietanę. I mieszaj, aż będzie gładka i puszysta. Możesz to zrobić w mikserze.
wbijamy jedno jajko na raz. I ponownie ubij.
dodaj skórkę z połowy lub całej cytryny, wymieszaj.
wlej nadzienie do formy i włóż do piekarnika na godzinę w temperaturze 170 stopni.
Sernik należy okresowo sprawdzać, ponieważ w różnych piekarnikach piecze się z różnymi prędkościami.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Twaróg 40% tłuszczu - 466 kcal/100g
- Twaróg 20% tłuszczu - 233 kcal/100g
- Twaróg 18% tłuszczu - 226 kcal/100g
- Twaróg 10% tłuszczu - 156 kcal/100g
- Twaróg beztłuszczowy - 75 kcal/100g
- Twarożek ze śmietaną - 260 kcal/100g
- Twaróg owocowy - 147 kcal/100g
- Twaróg łagodny dietetyczny - 170 kcal/100g
- Twaróg "vitalinia" - 64 kcal/100g
- Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91 kcal/100g
- Twaróg - 156 kcal/100g
- Orzechy włoskie - 650 kcal/100g
- Czarny orzech angielski - 628 kcal/100g
- Czarny orzech perski - 651 kcal/100g
- Masło orzechowe - 925 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Skórka z cytryny - 47 kcal/100g
- Kruche - 716 kcal/100g
