ciasteczka uszy z twarogiem na jajkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Zmiel twaróg 1 łyżką cukru, dodaj jajko. Następnie zmiękczone masło i zmiel masę, aż będzie gładka.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj sodę i sól z mąką, a następnie Dodaj części do pierwszej masy.

4. Krok 4:

   

   Zagniataj ciasto. Będzie lekko przyklejony do dłoni. Wkładamy do celofanu i wysyłamy do lodówki na 1 godzinę.

5. Krok 5:

   

   1 opcja. Rozwałkuj ciasto o grubości około 0,5 cm, Wytnij koła szklanką.

6. Krok 6:

   

   Wlej cukier do miski. Zanurz koła ciasta w cukrze.

7. Krok 7:

   

   Stroną z cukrem złóż okrąg ciasta na pół, naciskając palcami.

9. Krok 8:

   

   Ponownie złóż półkole ciasta na pół, cukier do środka. I zanurz jedną stronę w cukrze, połóż na blasze do pieczenia stroną cukru do góry.

10. Krok 9:

    

    2 opcja. Rozwałkuj ciasto na warstwę tak cienką, jak to możliwe, podziel na 3 lub 4 części. Układamy je jeden na drugim, posypując cukrem.

11. Krok 10:

    

    Rozwałkuj powstałe warstwy w 1 warstwie, posyp cukrem.

12. Krok 11:

    

    Wizualnie podziel ciasto na pół i złóż krawędzie ciasta do środka 2 razy. Łączymy w rolkę.

13. Krok 12:

    

    Pokrój rolkę o grubości 1 cm.

14. Krok 13:

    

    Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem. Rozłóż ciasteczka. Piec w 180 stopniach przez 20 minut. Ciasteczka powinny się zarumienić.

15. Krok 14:

    

    Gotowe ciasteczka pozostawiamy do ostygnięcia. Miłego picia herbaty!