maślane bułeczki z ziołami i serem po turecku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszne domowe bułeczki po turecku, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Wlej dwieście mililitrów ciepłego mleka do miarki, a następnie dodaj do niej dwie łyżki cukru.

3. Krok 3:

   

   Dodaj dwadzieścia gramów żywych drożdży do kubka.

4. Krok 4:

   

   Wlej jedną pełną łyżkę mąki do kubka.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki w kubku i odłóż na bok na piętnaście minut, aby aktywować drożdże.

6. Krok 6:

   

   Rozbij jedno jajko kurze do głębokiej miski.

7. Krok 7:

   

   Dodaj jedną łyżeczkę soli do miski z jajkiem.

8. Krok 8:

   

   Wymieszaj jajko kurze z solą.

9. Krok 9:

   

   Wlej pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego do miski.

10. Krok 10:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

11. Krok 11:

    

    Wlej ciasto z kubka do wspólnej miski i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

12. Krok 12:

    

    Rozłóż czterysta pięćdziesiąt gramów wcześniej przesianej mąki w misce.

13. Krok 13:

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagniataj ciasto.

14. Krok 14:

    

    Ciasto w misce zbieramy rękami w bryłę, a następnie rozprowadzamy na natłuszczonej powierzchni roboczej stołu.

15. Krok 15:

    

    Bardzo dokładnie zagnieść ciasto rękami.

16. Krok 16:

    

    Wyjmujemy ciasto do miski i przykrywamy ręcznikiem kuchennym na godzinę w ciepłym miejscu.

18. Krok 17:

    

    Po godzinie rozłóż ciasto na natłuszczonej powierzchni roboczej stołu.

19. Krok 18:

    

    Dobrze zagniataj ciasto i uformuj je w kiełbasę.

20. Krok 19:

    

    Podziel ciasto na dziesięć identycznych części.

21. Krok 20:

    

    Z każdej części ciasta tworzymy koloboki.

22. Krok 21:

    

    Ugniataj każdą bułkę do cienkiego owalnego ciasta.

23. Krok 22:

    

    Nałóż zmiękczone masło na pierwsze trzy ciasta cienką, równomierną warstwą.

24. Krok 23:

    

    Mocno zwiń tortille w bułki.

25. Krok 24:

    

    Lekko rozciągnij rolki i przekręć je w rodzaj spirali.

26. Krok 25:

    

    Nadajemy rolkom kształt pierścienia i łączymy ich końce, po czym kładziemy je na blasze do pieczenia, którą wcześniej pokrywamy papierem do pieczenia.

27. Krok 26:

    

    Na kolejnych trzech tortillach rozprowadzamy równomierną warstwę trochę twardego sera startego na drobnej tarce.

28. Krok 27:

    

    Mocno zwijamy ciasta w bułki, które skręcamy i łączymy podobnie jak pierwsze bułki, a następnie układamy je na blasze do pieczenia.

29. Krok 28:

    

    W taki sam sposób, jak reszta, robimy bułki z ziołami, po czym kładziemy je na blasze do pieczenia i wkładamy na dwadzieścia minut.

30. Krok 29:

    

    Po dwudziestu minutach posmaruj bułki ubitym jajkiem kurzym.

31. Krok 30:

    

    Posyp bułeczki do smaku sezamem i wyślij blachę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni na dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut.

32. Krok 31:

    

    Gotowane bułki wyjmujemy z piekarnika, dajemy im czas na ostygnięcie i kładziemy na talerzu.

33. Krok 32:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i herbatą dla wszystkich!