kruche ciasto orzechowo-cynamonowe na kefirze i margarynie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować idealne Klasyczne kruche ciasteczka, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Przesiać do głębokiej miski czterysta pięćdziesiąt gramów mąki, następnie dodać jedną łyżeczkę sody, do smaku sól i wymieszać.

3. Krok 3:

   

   Rozbij jedno jajko kurze do dużej miski ze stu gramami roztopionego masła i stu gramami margaryny do pieczenia.

4. Krok 4:

   

   Wlej sześćdziesiąt gramów cukru do miski.

5. Krok 5:

   

   Wlej sto pięćdziesiąt mililitrów kefiru do wspólnej miski.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

7. Krok 7:

   

   Wlej mąkę częściami do miski z płynną bazą.

8. Krok 8:

   

   Mieszając ugniatamy ciasto i zbieramy je rękami w bryłę.

9. Krok 9:

   

   Wlej trochę mąki na powierzchnię roboczą stołu i rozłóż ciasto.

10. Krok 10:

    

    Dobrze zagnieść ciasto, aby stało się ciasne i nie przykleiło się do rąk, a następnie włożyć do torby i włożyć do lodówki na trzydzieści minut.

12. Krok 11:

    

    Po trzydziestu minutach podziel ciasto na dwie części i rozłóż jedną na stole posypanym odrobiną mąki.

13. Krok 12:

    

    Posyp ciasto odrobiną mąki.

14. Krok 13:

    

    Rozwałkuj ciasto na ciasto o grubości jednego centymetra.

15. Krok 14:

    

    Wymieszaj sześćdziesiąt gramów cukru w spodku z jedną łyżeczką cynamonu.

16. Krok 15:

    

    Równomiernie połóż połowę cukru zmieszanego z cynamonem na tortilli.

17. Krok 16:

    

    Lekko wciskając cukier w ciasto, przechodzimy na wierzch wałkiem do ciasta.

18. Krok 17:

    

    Ciasteczka kroimy w romb za pomocą noża lub robimy z niego odpowiedni kształt kręconych półfabrykatów, a na niektórych dodajemy orzech dla elegancji.

19. Krok 18:

    

    Układamy ciasteczka na blasze natłuszczonej niewielką ilością oleju roślinnego, a następnie w podobny sposób przygotowujemy ciasteczka na drugiej blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika, który został podgrzany do stu osiemdziesięciu stopni.

20. Krok 19:

    

    Po piętnastu do dwudziestu minutach wyjmujemy blachę do pieczenia z ciasteczkami z piekarnika i układamy ją na talerzu.

21. Krok 20:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!