bułeczki Wesoła Rodzinka z ciasta drożdżowego z dżemem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Lekko podgrzej mleko, dodaj wanilinę i drożdże, dokładnie wymieszaj i pozostaw na 5 minut, aby drożdże się rozpuściły

2. Krok 2:

   

   Dodaj cukier, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut, aż pojawią się bąbelki, gdy bąbelki pojawią się na powierzchni, więc drożdże są aktywowane

3. Krok 3:

   

   Wprowadź 2 jajka, olej i sól, dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie. Zamiast oleju słonecznikowego możesz użyć masła

4. Krok 4:

   

   Dodaj mąkę wymieszać

5. Krok 5:

   

   Dokładnie wymieszaj ciasto

6. Krok 6:

   

   Uformuj ciasto w Kolobok, posmaruj olejem roślinnym, przykryj ręcznikiem lub folią spożywczą i umieść w ciepłym miejscu, aby rosnąć

7. Krok 7:

   

   Po około 1,5 godzinie, gdy ciasto wyrośnie, należy go ugniatać i pozostawić na kolejną godzinę

8. Krok 8:

   

   Ciasto wyłożyć na deskę lub stół posypany mąką

10. Krok 9:

    

    Przygotuj nadzienie, wymieszaj dżem z mąką, podziel ciasto na porcje

11. Krok 10:

    

    Uformuj paszteciki z nadzieniem

12. Krok 11:

    

    Posmaruj każdy placek masłem i włóż do naczynia do pieczenia

13. Krok 12:

    

    Gdy wszystkie placki zostaną ułożone w formie, ponownie przykryj ręcznikiem i ustaw na 20 minut, w międzyczasie rozgrzej piekarnik. Przed pieczeniem można posmarować mieszanką jednego żółtka z jedną łyżką wody, aby uzyskać bardziej złotą skórkę

14. Krok 13:

    

    Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, 15-20 minut

15. Krok 14:

    

    Wyjmij z piekarnika, posmaruj masłem i zawiń w ręcznik na 15-20 minut, aby wypocząć wypieki.

16. Krok 15:

    

    Ciasto jest gotowe