rozdrobnione ciasto z dżemem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki do przygotowania ciasta: jajka, cukier, margarynę, mąkę, proszek do pieczenia, sól i dżem. Margarynę pozostawić do zmiękczenia w temperaturze pokojowej.

2. Krok 2:

   

   Zmiel cukier jajkami.

3. Krok 3:

   

   Aby to zrobić, wbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i ubij trzepaczką. Okazuje się, że taka mieszanka.

4. Krok 4:

   

   Margarynę pokroić na małe kawałki. Wymieszaj mieszankę jajeczno-cukrową z margaryną i solą.

5. Krok 5:

   

   Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do powstałej mieszanki.

6. Krok 6:

   

   Zagnieść gładkie, miękkie ciasto.

8. Krok 7:

   

   Podziel na dwie nierówne części. Schłodziłem większą część w lodówce przez około 10 minut, włożyłem mniejszą część do zamrażarki na 40 minut.

9. Krok 8:

   

   Wyjmujemy część ciasta z lodówki, zwijamy i wkładamy do naczynia do pieczenia, tworząc boki. Nie smarowałem formy, ciasto liczy się jako margaryna i tak jest wystarczająco tłuste, a następnie łatwo wychodzi z formy. Rozłóż dżem łyżką na cieście. Wziąłem dżem porzeczkowy.

10. Krok 9:

    

    Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyjmujemy drugą część ciasta z zamrażarki i wcieramy na grubej tarce bezpośrednio na dżem. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni przez 30-40 minut, w zależności od piekarnika.

11. Krok 10:

    

    Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika

12. Krok 11:

    

    Pozwól mu trochę ostygnąć, a następnie wyjmij z formy i pokrój. Smacznego!