chude ciasto z jabłkami

przed rozpoczęciem gotowania ciasta włącz piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni Celsjusza. Wtedy cały proces zajmie znacznie mniej czasu. Przygotuj formę z wyprzedzeniem: w zależności od jej konstrukcji i materiału, albo wyłóż pergaminem, albo posmaruj olejem roślinnym i posyp semoliną. Pierwsza opcja - z pergaminem - będzie najwygodniejsza. Wskazane jest również nasmarowanie go odrobiną oleju.

umyj jabłka słodko-kwaśne twarde odmiany, obierz i zetrzyj na grubej tarce. W razie potrzeby możemy osłodzić i dodać ulubione przyprawy (wanilina, cynamon). Wymieszaj wszystko równomiernie.

wymieszaj suche składniki (mąka, kasza manna, proszek do pieczenia, cukier). Nie zapomnij o Przesiewaniu mąki, ponieważ przypadkowe okruchy lub napotkane śmieci mogą zepsuć ogólne wrażenie i sprawić, że ciasto będzie niejadalne.

zaczynamy formować ciasto. Wlej & nbsp; szklankę suchej mieszanki na dno przygotowanej formy, wyrównaj i połóż warstwę jabłka na wierzchu. Naciśnij jabłka, aby zagęścić nadzienie. Więc naprzemiennie warstwy trzy razy, pamiętaj, aby zakończyć suchą warstwą. Ostrożnie zrównaj powierzchnię szpatułką i wlej olej roślinny, przebijając nożem, aby namoczyć całą masę jabłkową i suchą.

Piec ciasto w określonej temperaturze przez około 40-45 minut. Lepiej schłodzić w formie-wtedy ciasto zachowa swój kształt podczas serwowania. Jeśli pozwala na to czas, możesz przygotować ciasto wieczorem i pozostawić do ostygnięcia bezpośrednio w piekarniku na całą noc. Następnie rano otrzymasz smakołyk o idealnej konsystencji, który można łatwo pokroić na porcje.

serwujemy chudą szarlotkę, w razie potrzeby posypując każdy kawałek cukrem pudrem, filiżanką pachnącej herbaty lub aromatycznej kawy. Ciasto okazuje się smaczne i dość niezwykłe, warstwy jabłek nabierają nieco karmelowego smaku. Ogólnie rzecz biorąc, zdecydowanie warte wysiłku.

smacznego!