Chude Ciastko Mojito

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie składniki

2. Krok 2:

   

   Umyj i osusz liście mięty. Umieść liście mięty razem z cukrem w misce blendera i posiekaj. Jeśli chcesz zrobić tę babeczkę zimą, możesz dodać 3 łyżeczki suszonej mięty zamiast świeżej mięty, ale smak będzie zupełnie inny. Przenieś miętę cukrową do głębszej miski i dodaj olej roślinny, skórkę z całej limonki, sok z połowy limonki i szklankę wody gazowanej. Lepiej jest wziąć silnie gazowaną wodę do tego przepisu, a następnie podnieść ciastko

3. Krok 3:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i zajmijmy się suchymi składnikami. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do osobnej miski. Łączymy suche i płynne składniki i mieszamy, ciasto powinno wyglądać jak naleśniki. Lekko posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i wlej do niego ciasto. Wysyłamy formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Sprawdzamy gotowość ciasta zapałką lub wykałaczką.

5. Krok 4:

   

   Gotową babeczkę pozostawić do ostygnięcia i przygotować lukier limonkowy. Aby to zrobić, dodaj porcjami sok z drugiej połowy limonki do cukru pudru i wymieszaj. Dodaj limonkę Nie całą na raz, kilka kropli, w przeciwnym razie glazura może stać się zbyt rzadka, czasami wystarczy sok nie z połowy, ale z czwartej części limonki. Dokładnie pocieramy łyżką, a gdy masa stanie się jednorodna, nieprzezroczysta i biała – glazura jest gotowa.

6. Krok 5:

   

   Nakładamy lukier Limonkowy na schłodzoną babeczkę i podajemy do stołu.

7. Krok 6:

   

   Delikatna, aromatyczna babeczka Mojito jest gotowa! Smacznego!