skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Ciasto. Do przygotowania ciasta potrzebujemy: mąki, zimnego masła, cukru, proszku do pieczenia, cynamonu i soli.
Krok 2:
Zimne masło pokroić w kostkę.
Krok 3:
W blenderze połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Krok 4:
Umieść wszystkie składniki w misce blendera i ubij w drobną kruszonkę.
Krok 5:
Streusel. Aby zrobić kruszonkę, potrzebujemy: mąki, zimnego masła, cukru i soli.
Krok 6:
Zimne masło pokroić w drobną kostkę.
Krok 7:
W blenderze połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj kostki masła. Ubij w okruchy.
Krok 8:
Wlej kruszonkę do miski i wstaw do lodówki. Kawałki kruszonki powinny być większe, chnm do ciasta.
Krok 9:
Farsz. Aby przygotować nadzienie, potrzebujemy wiciokrzewu i skrobi kukurydzianej(możesz zastąpić ziemniaki, ale weź tylko 1 łyżeczkę).
Krok 10:
Wiciokrzew umyć, posortować i osuszyć.
Krok 11:
Delikatnie, aby nie zmiażdżyć, wymieszaj jagody ze skrobią kukurydzianą.
Krok 12:
Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem i posmaruj masłem. Rozłóż okruchy ciasta na dnie. Wygładź i lekko ubij.
Krok 13:
Rozłóż wiciokrzew równomiernie na wierzchu.
Krok 14:
Posyp kruszonką na wierzchu. Piec ciasto przez około 40 minut w 180°C.
Krok 15:
Schłodzić gotowe ciasto, wyjąć z formy i pokroić na kawałki. Smacznego!
roślina wiciokrzewu nosi nazwę utworzoną z dwóch skróconych słów - "życie" i " młodość."
wiciokrzew i odkrycie jego właściwości leczniczych jest opisane w jednej starożytnej chińskiej legendzie. W dawnych czasach w małej chińskiej wiosce mieszkała młoda rodzina. Urodziły się dwie bliźniaczki. Nazwali córki bardzo poetycko & amp; ndash; Złoty Kwiat I Srebrny Kwiat. Z biegiem czasu dziewczyny dorastały. Spędzali razem cały czas, nigdy się nie kłócili, kłócili się o wszystkie sprawy i wszystko się udało. Siostry przysięgły, że nigdy się nie rozdzielą. Minęło jeszcze kilka lat. Dziewczyny są dorosłe. I tak już świętowali swoje siedemnaste urodziny, jak nagle zachorowała jedna z sióstr & amp; ndash; złoty kwiat. Lekarz, który przyszedł ją leczyć, tylko rozłożył ręce & ndash; choroba okazała się ciężka i nieuleczalna. A sprawę pogorszył fakt, że ta choroba była zaraźliwa. Ale siostry były tak blisko i przywiązane do siebie, że zalecenia lekarza nie przekonały drugiej siostry,by trzymała się z dala od chorego. Srebrny kwiat nie odchodziła od siostry, opiekowała się nią i pocieszała, ale choroba była naprawdę podstępna –wkrótce też zachorowała. Kilka dni później siostry bliźniaczki zmarły, były nierozłączne dosłownie do ostatniego tchu. Pochowali ich razem, wiedząc o ich przysiędze i przepojeni nieograniczoną lojalnością. Wiosną, kiedy cała natura ożyła i cieszyła się ciepłem i słońcem, kwitły drzewa, a zieleń szalała, na grobie sióstr wyrósł tylko krzew. Ale jak rozkwitł! Za delikatnymi żółtymi i białymi kwiatami nie było widać zielonych liści! Ludzie przychodzili na cmentarz, podziwiali i podziwiali Ten obraz, i zdecydowali, że te kwiaty stały się uosobieniem dwóch sióstr – złotego i Srebrnego kwiatu.
i znowu w tej samej wiosce w innej rodzinie dwie inne małe bliźniaczki zachorowały. Wniosek lekarza znów był beznadziejny. Powróciła choroba, na którą nie było lekarstwa i która pochłonęła już dwa młode życia. Ale jak wiadomo, nadzieja umiera ostatnia. Rodzice chorych dzieci poszli do grobu sióstr, o którym wszyscy tak dużo mówili. Wołali ich o pomoc, zerwali kwiaty, zarówno białe, jak i żółte. Wywar z nich rodzice zaczęli lutować swoje córki. I wydarzył się cud. Nieuleczalna choroba ustąpiła, a dziewczynki wkrótce całkowicie wyzdrowiały. Wieśniacy, dowiedziawszy się o cudownym uzdrowieniu, nazwali cudowną roślinę na cześć bliźniaczek & ndash; złoty i Srebrny Kwiat. Od tego czasu zaczęli wykorzystywać jego właściwości lecznicze na różne choroby.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cynamon - 247 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Wiciokrzew - 30 kcal/100g
- Proszek do pieczenia ciasta - 79 kcal/100g
- Skrobia kukurydziana - 329 kcal/100g