zapiekanka z twarogu z gruszką i czereśniami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy pyszną zapiekankę z twarogu owocowo-jagodowego i przygotowujemy niezbędne do tego produkty. Usuwamy nasiona z jagód wiśni i usuwamy skórkę z gruszki, wybierając do tego gruszkę o sztywniejszej strukturze i nie dojrzewającą.

2. Krok 2:

   

   Przekrój gruszkę na pół i usuń rdzeń, a następnie pokrój na kawałki o grubości półtora centymetra. Podgrzej patelnię na dużym ogniu, do której dodano jedną łyżkę masła, a następnie rozłóż owoce, dodaj jedną łyżkę cukru i wymieszaj łopatką, aby usunąć owoce z nadmiernej wilgoci, lekko smażąc we własnym syropie. Wyłącz piec i odstaw patelnię z owocami do ostygnięcia.

3. Krok 3:

   

   Rozbij cztery jaja kurze do dużej miski i dodaj sześć łyżek cukru dobrze ubij mikserem. Dodaj dwieście pięćdziesiąt gramów kwaśnej śmietany do masy jajecznej, jedną łyżeczkę cukru waniliowego, trochę soli i ponownie wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Włóż pięćset gramów świeżego twarogu do wspólnej miski.

5. Krok 5:

   

   Przesiać sto dziesięć gramów mąki do miski przez sito.

6. Krok 6:

   

   Dodaj pół łyżeczki sody oczyszczonej do miski i mieszaj mikserem, aż będzie gładka.

7. Krok 7:

   

   Rozłóż jedną łyżkę mąki na głębokim talerzu, dodaj jedną łyżkę proszku kakaowego, jedną łyżkę cukru, jedną łyżkę masła i dobrze zmiel.

9. Krok 8:

   

   W rezultacie otrzymujemy czekoladowe okruchy kulinarne do naszej zapiekanki.

10. Krok 9:

    

    Posmaruj wnętrze masłem naczynie do pieczenia i rozprowadź w nim równomiernie, rozprowadzając wcześniej ugotowane owoce.

11. Krok 10:

    

    Ostrożnie rozłóż ciasto twarogowe na owocach.

12. Krok 11:

    

    Równomiernie Spłaszcz ciasto twarogowe łyżką.

13. Krok 12:

    

    Na wierzchu ciasta twarogowego równomiernie rozprowadzamy wcześniej przygotowane chipsy czekoladowe.

14. Krok 13:

    

    Włóż formę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni. Zapiekanka w piekarniku gotuje się przez trzydzieści do trzydziestu pięciu minut.

15. Krok 14:

    

    Przed podaniem gotowanej zapiekanki do stołu należy ją dobrze schłodzić. Smacznego, Drodzy przyjaciele!