Babeczka z czerwonymi gruszkami na Śnieżce

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Aby przygotować ciasto z czerwonymi gruszkami na sfermentowanym produkcie mlecznym "Snowball", potrzebujemy: mąki," Snowball", dużych wybranych jaj, cukru, dojrzałej soczystej pachnącej gruszki, oleju roślinnego i proszku do pieczenia.

2. Krok 2:

   

   Oddziel żółtka od białek.

3. Krok 3:

   

   Połącz żółtka, cukier i olej roślinny. Ubij mikserem, aż będzie puszysty.

4. Krok 4:

   

   Wlej "Śnieżkę" i jeszcze raz ubij.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej. Mąkę włożyć do ubitych żółtek i jeszcze raz ubić.

6. Krok 6:

   

   Ubij białka osobno w bujną, gęstą masę.

8. Krok 7:

   

   Delikatnie wymieszaj białka z ciastem, mieszając ciasto szpatułką od góry do dołu.

9. Krok 8:

   

   Otrzymasz jednorodne, przewiewne ciasto.

10. Krok 9:

    

    Gruszki umyć, osuszyć. Pokrój w cienkie plasterki.

11. Krok 10:

    

    W wysmarowanym tłuszczem naczyniu do pieczenia ułóż część ciasta. Ułóż plasterki gruszki na wierzchu.

12. Krok 11:

    

    Wlać pozostałe ciasto. Piec ciasto przez około 30 minut w 180°C. Lepiej nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Pozostaw gotowe ciasto w schłodzonym piekarniku na 15 minut. Smacznego!