domowy chleb witaminowy na serwatce

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowuję niezbędne produkty do pieczenia chleba zbożowego. Nasiona są wstępnie moczone w zimnej wodzie przez 1 godzinę.

2. Krok 2:

   

   Wlej olej roślinny i serwatkę podgrzaną do temperatury pokojowej do miski do ugniatania. Następnie wlej sól i porcję przesianej mąki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier, drożdże, ponownie dodaj część mąki. Dodaj nasiona i dodaj pozostałą mąkę.

4. Krok 4:

   

   Wyrabiam ciasto.

5. Krok 5:

   

   Ugniatane ciasto przesuwam do formy lekko nasmarowanej olejem roślinnym. Posyp lekko nasionami na wierzchu i umieść w ciepłym miejscu do wzrostu na 1 godzinę.

6. Krok 6:

   

   Wkładam chleb do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 1 godzinę.

8. Krok 7:

   

   Gotowy chleb z nasionami lnu, słonecznika i dyni wyjmuję z piekarnika, odstawiam na 2-3 minuty.

9. Krok 8:

   

   Wyjmuję chleb zbożowy z formy.

10. Krok 9:

    

    Kładę na ruszcie i pozostawiam do całkowitego ostygnięcia.

11. Krok 10:

    

    Aromatyczny i przewiewny domowy chleb kroję na kawałki i podaję.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!