bułeczki z jajkiem i ziołami na kwaśnym mleku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wcześniej warzywa i wszystkie inne niezbędne składniki.

2. Krok 2:

   

   Szpinak i szczypiorek drobno pokruszyć nożem.

3. Krok 3:

   

   Pokruszone warzywa są dobrze zmielone tłuczkiem do tłuczonych ziemniaków.

4. Krok 4:

   

   Do przygotowanej zielonej masy dodaj drobno posiekane jajka na twardo, sól do smaku i dokładnie wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Do pogłębionej miski wlej zsiadłe mleko, jajko kurze, sól i wlej sodę herbacianą i odstaw na trzy minuty, aż na powierzchni pojawią się obfite bąbelki z gaszonej sody.

7. Krok 6:

   

   Dodaj mąkę do powstałej mieszanki w częściach, ile poprosi ciasto i zagniataj ciasto o niezbyt ciasnej konsystencji.

8. Krok 7:

   

   Rozwałkuj gotowe ciasto na koła, umieść nadzienie na środku i zacznij rzeźbić jak biel, a następnie zamknij środek, zwiń obrabiany przedmiot w bułkę.

9. Krok 8:

   

   Ułóż bułki na wysmarowanej tłuszczem patelni. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180C, aż będzie całkowicie ugotowany. Czas pieczenia zależy bezpośrednio od piekarnika, od 25 minut do 1,5 godziny.

10. Krok 9:

    

    Bułeczki okazały się sławne! Wyjmij z piekarnika i podawaj bezpośrednio na gorąco z herbatą. Na gorąco są smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Smacznego dla wszystkich!