ciasteczka z solanką pomidorową

1. Wlej oliwę z oliwek i solankę pomidorową do miski.

2. Wlej cukier, sodę do płynu, przesiej część mąki. Mieszamy masę, po czym w częściach Wprowadzamy pozostałą mąkę, zagniatamy miękkie ciasto, które nie przykleja się do rąk.

3. Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości około 0,5 cm i wytnij ciasteczka za pomocą kręconych foremek (możesz po prostu pokroić w kwadraty, romby lub koła za pomocą szklanki).

4. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż ciasteczka.

5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

to wszystko! Oczywiście nie musisz jeść na gorąco. Poczekaj, aż ciasteczka ostygną i zacznij pić herbatę.

jedz z przyjemnością!