Pastila jabłkowa bez cukru

umyj jabłka, obierz strąk nasienny. Nie trzeba obierać skórki - jest to opcjonalne.

przygotowane jabłka pokrój na kawałki, włóż do rondla i zalej wodą, aby przykryła zawartość 1 cm.

przykryj patelnię pokrywką, Wyślij do ognia i zagotuj, a następnie gotuj jabłka na bardzo małym ogniu przez 1-3 godziny. W tym czasie owoc powinien dobrze się zagotować, a nadmiar wilgoci powinien odparować.

Wrzuć jabłka do durszlaka, pozwól, aby nadmiar płynu spłynął, a jednocześnie trochę ostygł. Teraz musisz zmiksować masę jabłkową za pomocą blendera (lub zmielić przez sito).

wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, ułóż puree w jednolitej cienkiej warstwie (nie więcej niż 5 mm grubości) .

wyślij blachę do piekarnika rozgrzanego do 100 stopni i bez zamykania drzwi osusz pastylkę do pożądanej gęstości.

następnie odwróć pastylkę, aby pergamin znalazł się na górze, ostrożnie oddziel go i zdejmij. Wysuszyć deser w tym samym trybie przez kolejne 2 godziny.

pokrój gotowy przysmak witaminowy na paski, które można zwinąć.

traktuj swoich krewnych i bądź zdrowy i szczęśliwy!