marynata z ryżem klasyczna

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować marynatę, przygotuj niezbędne składniki. Możesz użyć dowolnych części kurczaka. Warzywa-cebulę, marchewkę , ziemniaki-obrać i opłukać pod bieżącą wodą. Opłucz ryż kilka razy, aby woda z niego pozostała czysta.

2. Krok 2:

   

   Przykryj kurczaka zimną wodą, podpal i zagotuj. Gotuj we wrzącej wodzie przez 30 minut. Podczas gotowania utworzy się piana, którą należy usunąć. Następnie wyjmij kurczaka łyżką cedzakową, ostudź trochę i oddziel mięso od kości.

3. Krok 3:

   

   Odcedź bulion i wróć do ognia. Włóż do niego mięso z kurczaka. Doprowadź wszystko do wrzenia.

4. Krok 4:

   

   Obrane ziemniaki pokrój na małe kawałki i wyślij na patelnię z ryżem. Gotuj przez 15 minut.

5. Krok 5:

   

   W tym czasie zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę. Rozdrobnione warzywa ułożyć na gorącej patelni z odrobiną oleju roślinnego. Smaż wszystko razem przez 2-3 minuty.

7. Krok 6:

   

   Następnie dodaj drobno posiekane ogórki do smażenia. Smaż wszystko razem jeszcze przez kilka minut i zdejmij z ognia.

8. Krok 7:

   

   Dodaj smażoną marynatę do garnka z zupą. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw. Wymieszać.

9. Krok 8:

   

   Gotuj jeszcze przez kilka minut i wyłącz ogrzewanie. Przykryj marynatę pokrywką i odstaw na chwilę, aby smaki wypełniły się nawzajem aromatami.

10. Krok 9:

    

    Wlej gotową zupę do talerzy i podawaj. Smacznego!