Soba z kurczakiem i warzywami makaron gryczany

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania makaronu gryczanego soba z kurczakiem i warzywami. Możesz wziąć dowolny filet z kurczaka, mam pierś z kurczaka i zgodnie z tym przepisem okazuje się, że nie jest sucha. Chili można przyjmować w postaci suszonej lub po prostu świeżej kapsuły.

2. Krok 2:

   

   Wlej wodę do rondla, umieść na średnim ogniu i zagotuj. Trochę soli i opuść cały makaron, jak spaghetti, ale jeśli tego nie lubisz, możesz go złamać. Po ponownym ugotowaniu gotuj makaron przez około 5-7 minut. Powinien być trochę nie ugotowany. Wrzuć do durszlaka i opłucz w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. Jeśli makaron został wcześniej ugotowany, posmaruj go olejem roślinnym i wymieszaj, aby się nie sklejał.

3. Krok 3:

   

   Opłucz filet z kurczaka, osusz i pokrój w duże paski. Wlej olej na patelnię i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj kurczaka na patelnię i smaż przez 5-7 minut. Zdejmij patelnię z ognia i przenieś kurczaka do filiżanki.

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę, opłucz i pokrój w półpierścienie. Wróć patelnię po kurczaku do ognia i włóż do niej posiekaną cebulę.

5. Krok 5:

   

   Marchewki obrać, umyć i pokroić w paski o średniej długości i grubości. Dodaj marchewki na patelnię z cebulą. Mieszaj i smaż, mieszając, przez 5 minut.

6. Krok 6:

   

   Umyj paprykę, usuń łodygę z nasionami i pokrój w średnie paski. Dodaj paprykę na patelnię z smażonymi warzywami i wymieszaj. Smaż przez 3 minuty.

7. Krok 7:

   

   Włóż smażonego kurczaka na patelnię i wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Umyj i wytrzyj pomidora, pokrój w duże kliny i dodaj do patelni z warzywami i kurczakiem. Wlej wodę i przykryj, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10 minut.

10. Krok 9:

    

    Wlej sos sojowy, olej roślinny do miski i dodaj chili, wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Otwórz patelnię i wlej sos, wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Dodaj ugotowany makaron gryczany na patelnię i wszystko dobrze wymieszaj, aby przykryć sosem.

13. Krok 12:

    

    Podgrzej makaron z warzywami i kurczakiem na średnim ogniu przez 1-2 minuty, zdejmij z ognia.

14. Krok 13:

    

    Nasza soba z kurczakiem i warzywami jest gotowa. Ułóż natychmiast na talerzach, posyp posiekaną zieloną cebulą i podawaj.

15. Krok 14:

    

    Smacznego.