Hiszpańskie bułeczki z kremem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Najpierw robimy krem. Bierzemy żółtka, cukier,mleko, skrobię.

2. Krok 2:

   

   Wymieszaj cukier ze skrobią. Wymieszaj mleko z żółtkami. Dodaj cukier ze skrobią do mleka. Wymieszaj wszystko trzepaczką.

3. Krok 3:

   

   Podpal i mieszaj, gotuj, aż zgęstnieje. Do pierwszych bulków.

4. Krok 4:

   

   Przykryj folią w kontakcie. I posprzątamy. Można umieścić w zimnej wodzie.

5. Krok 5:

   

   Robienie ciasta. Dodaj drożdże do ciepłej wody. Wymieszać. Możesz odstawić na 5 minut.Następnie dodaj sól, olej roślinny, cukier, jajko.

6. Krok 6:

   

   I dodaj mąkę. Zagnieść ciasto. Nie dodawaj więcej mąki, nie zatykaj ciasta. Jeśli przykleja się do dłoni, posmaruj je olejem.

7. Krok 7:

   

   Następnie wrzuciłem ciasto do innego naczynia. I postawiła na wzrost. Znalazłem ten sposób: włączam kuchenkę mikrofalową szklanką wody na 1 minutę, wyjmuję ją i kładę ciasto przykryte ręcznikiem. 40 minut.

8. Krok 8:

   

   Tak się podniosło. Ponownie posmaruj ręce olejem i zagnieść ciasto.

10. Krok 9:

    

    Podziel go na 6 części

11. Krok 10:

    

    Rozwałkuj ciasto cienko. Rozłóż krem łyżką na jednej stronie.

12. Krok 11:

    

    Złóż rurkę. Ściśnij krawędzie.

13. Krok 12:

    

    I robimy ślimaka. Pamiętaj, aby owinąć końcówkę pod spodem bułki.

14. Krok 13:

    

    Robimy to samo z resztą. Kładziemy go na arkuszu. I odstawimy na 10 minut. Rozgrzej piekarnik do 180 gr.

15. Krok 14:

    

    Piecz przez 15 minut.

16. Krok 15:

    

    Bardzo smaczne! Zobacz, jakie są bujne w przekroju! Smacznego.