ciasto cukrowe

przygotowanie jest dziecinnie proste. Puszyste, miękkie ciasto i chrupiąca skórka.
kalninaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 6 g
tłuszcze 32 % 19 g
węglowodany 58 % 34 g
343 kcal
IG: 6 / 0 / 94

metoda gotowania

Czas gotowania: 1 D 6 h

dodaj cukier, drożdże do ciepłego mleka. Wymieszaj i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Na 15-20.

wymieszaj jajka i 100 g masła w temperaturze pokojowej.

dodaj ciasto i mąkę. Zagnieść ciasto. Zamykamy pokrywką lub ręcznikiem i umieszczamy w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

wymieszaj cukier z masłem z lodówki.

gotowe ciasto przenosimy do formy, wyrównujemy i odstawiamy na 20 minut, odstawiamy ciasto do wyrośnięcia.

smarujemy dłoń olejem roślinnym i robimy wgłębienia palców w cieście.

posyp cukrem i włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 25-30 minut, aż będzie lekko rumiany,

polewamy ciasto śmietaną.

włóż do piekarnika i upiecz ciasto, aż będzie gotowe, około 10 minut.

jak robię to pyszne ciasto cukrowe, zobacz mój krótki film.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietanka - 300   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Drożdże prasowane - 109   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g

Podobne przepisy