zapiekanka z młodej kapusty

najpierw musisz przygotować warzywa:

1. Musisz obrać cebulę i marchewkę, a górne liście usunąć z kapusty.
2. Pokrój cebulę w kostkę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, posiekaj kapustę.

następnie musisz doprowadzić warzywa na patelni do połowy ugotowane, a mianowicie:

1. Roztop masło na patelni na małym ogniu.
2. Smaż marchewki i cebulę na złoty kolor i przyjemny aromat, mieszając je od czasu do czasu.
3. Podczas gdy warzywa marnieją na patelni, dodaj trochę kapusty i lekko ugniataj.
4. Wyślij kapustę do warzyw na patelnię i smaż, aż nadmiar wilgoci wyparuje.
5. Włóż mieszankę warzywną do miski i pozwól jej ostygnąć.

po ostygnięciu warzyw możesz przejść do głównej części gotowania:

1. Włącz piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni.
2. Ubij jajka z mlekiem na gładką masę, sól, pieprz.
3. Dodaj mieszankę mleczno-jajeczną do warzyw i dobrze wszystko ugniataj.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wlej do niego powstałą masę.
5. Udekoruj pomidorkami koktajlowymi.
6. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.

zapiekanka jest upieczona-udekoruj listkami pietruszki i pozwól jej lekko ostygnąć. Podawaj zapiekankę na stole z ulubionym sosem.

smacznego!