kruche ciasto z jabłkami i rodzynkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj olej z zamrażarki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Następnie wprowadź ubite jajko i skórkę pomarańczową. Dobrze wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Stopniowo dodawaj mąkę. Mąka może wymagać nieco więcej lub mniej.

6. Krok 6:

   

   Powinno być miękkie, nie kruche ciasto. Zawiń go w folię i włóż do lodówki na 30 minut.

7. Krok 7:

   

   Lekko nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i rozwałkuj nasze ciasto na prostokątną warstwę o grubości 0,5 cm. Postanowiłem zrobić 2 małe ciasta.

9. Krok 8:

   

   Obierz Jabłko, pokrój w cienkie plasterki.

10. Krok 9:

    

    Wzdłuż warstwy, w środkowej części, układamy plasterki jabłka.

11. Krok 10:

    

    Posyp je równomiernie umytymi rodzynkami. Posyp odrobiną cukru na wierzchu (do smaku w zależności od słodyczy jabłka).

12. Krok 11:

    

    Za pomocą noża przecinamy krawędzie warstwy ciasta w postaci wstążek, przeplatamy je tak, aby pokrywały nadzienie.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj wierzch ciasta ubitym żółtkiem i wyślij do podgrzanego do 200 stopni. piekarnik przez około 20 minut. Piec do zarumienienia.

14. Krok 13:

    

    Mamy takie pachnące ciasto. Kroimy na porcje, pozwalamy ostygnąć i wzywamy wszystkich do picia herbaty!

15. Krok 14:

    

    Smacznego!