pieczona dynia z serem

obfite danie dla wegetarian i nie tylko dla nich... Dynia jest niesamowitym warzywem. Można z niego przygotować dowolne danie, od zup i sałatek po desery i soki. Uwielbiam to słoneczne warzywo w połączeniu z pomidorami i marchewką, z jakiegoś powodu to połączenie wydaje mi się szczególnie smaczne. A jeśli dodasz ser, otrzymasz bardzo satysfakcjonującą i soczystą zapiekankę

Masłowa Tatiana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Dynia

Marchew

Pomidory (W tym przepisie pomidory są świeżo mrożone, ale możesz wziąć kilka świeżych, dojrzałych pomidorów)

500

Czosnek

Twardy ser

200

Sól

do smaku

Olej roślinny (do tej objętości zwykle dodaję 4-5 łyżek. łyżki oleju roślinnego)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 21 % 3 g

tłuszcze 36 % 5 g

węglowodany 43 % 6 g

72 kcal

IG: 17 / 0 / 83

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Składniki
Krok 2:
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Krok 3:
Zetrzyj ser, podziel na 3 części, wymieszaj 2/3 z warzywami i użyj 1/3, aby uzyskać skórkę serową.
Krok 4:
Przełóż ząbki czosnku przez czosnek
Krok 5:
Obierz dynię i pokrój na małe plasterki, odłóż 1/4 na górną warstwę.
Krok 6:
Nasmaruj ceramiczny pojemnik do pieczenia olejem roślinnym i wymieszaj w nim warzywa z serem.
Krok 7:
Ułóż plastry dyni na wierzchu. Wyślij do pieczenia w piekarniku. Piec dynię w temperaturze 200 stopni. Uwielbiam miękkie, gotowane na parze warzywa, więc przykrywam patelnię folią. Uzyskanie soczystej, miękkiej zapiekanki zajmuje mi 1,5 godziny.
Krok 8:
Posyp prawie gotową dynię pozostałym serem i umieść pod grillem na 5-7 minut.
Krok 9:
Aromatyczna zapiekanka z dyni pokryta apetyczną skórką wyjmujemy z piekarnika.
Krok 10:
Ostudzić, podzielić na porcje i ułożyć na talerzach.