ciasto parzone

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy produkty.

2. Krok 2:

   

   Wlej do rondla, lepiej wziąć patelnię z grubym dnem, całą wodę.Pokrój w nią olej i dodaj szczyptę soli.

3. Krok 3:

   

   Doprowadzić do wrzenia i przełączyć na mały ogień.

4. Krok 4:

   

   Stopniowo dodajemy mąkę i staramy się unikać grudek.Ale jeśli tak się stanie, musisz usunąć z ognia i stłumić ciasto popychaczem. Dokładnie wymieszaj. Kolejne 2 minuty, na małym ogniu i wyjmij z pieca. Ciasto powinno odchodzić od boków patelni.

5. Krok 5:

   

   Dojemy ciasto do ostygnięcia, do około 60 gr. Następnie dodajemy jajka pojedynczo. Ważne jest, aby wymieszać po każdym jajku.

6. Krok 6:

   

   Tolkushka i tutaj pomoże.

8. Krok 7:

   

   Następnie włóż ciasto do kornetu, zastąpiłem go gęstą plastikową torbą z wyciętym rogiem.

9. Krok 8:

   

   Zrób ciasteczka o dowolnym kształcie na blasze wyłożonej pergaminem.

10. Krok 9:

    

    Musisz piec ciasta w temperaturze 180-200 GR przez 30-40 minut.

11. Krok 10:

    

    Ciasta okażą się puste i można je wypełnić dowolnym kremem. Użyłem zwykłego kremu białkowego.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!