prosty domowy chleb

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   W ciepłej wodzie rozpuść cukier i drożdże i pozostaw na 10 minut.

2. Krok 2:

   

   Na powierzchni powinny pojawić się bąbelki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj sól.

4. Krok 4:

   

   Następnie przesiana mąka.

5. Krok 5:

   

   Zagnieść ciasto (zrobiłam to rękami). Ciasto powinno być grube i lepkie.

6. Krok 6:

   

   Przykryj i umieść w ciepłym miejscu (włączyłem piekarnik i umieściłem formę z ciastem na kuchence, aby ciepło z piekarnika pomogło w wyrośnięciu ciasta). Pozostaw na 40 minut.

8. Krok 7:

   

   Objętość ciasta powinna wzrosnąć około 3 razy.

9. Krok 8:

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i posyp spód mąką.

10. Krok 9:

    

    Posmaruj ręce olejem roślinnym i przenieś ciasto do formy. Umieść w ciepłym miejscu na 20-25 minut.

11. Krok 10:

    

    Nasmaruj wierzch olejem roślinnym i włóż do podgrzanego do 230 gr. piekarnik, po 15 minutach obniżyć temperaturę do 200 stopni i piec kolejne 40 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika.

12. Krok 11:

    

    Sprawdź gotowość za pomocą szpikulca.

13. Krok 12:

    

    Ostudzić i smacznego!