ciasto miodowe ze śmietaną

pyszne ciasto na święta i dni powszednie! Od dzieciństwa uwielbiam to ciasto. Bardzo prosty i ekonomiczny przepis.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

ciasto:

Mąka

350

Miód

150

Jaja

Cukier

100

Masło

100

Soda spożywcza (gaszona)

1.5

krem:

Śmietana (20%)

500

Śmietana (30%)

200

Cukier

180

Cukier waniliowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 5 g

tłuszcze 25 % 14 g

węglowodany 67 % 38 g

312 kcal

IG: 3 / 3 / 95

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 5 h 15 min

Krok 1:
Aby przygotować ciasto na nasze ciasto, musimy ubić jajka. Dodaj do nich cukier, masło i miód. W łaźni wodnej, mieszając, doprowadzić powstałą mieszaninę do jednorodności. Następnie usuń z kąpieli wodnej, dodaj sodę gaszoną. Wprowadzamy mąkę w częściach. Dobrze ugniatamy. Ciasto powinno stać się lepkie i lepkie.
Krok 2:
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Piątą część naszego ciasta rozprowadzamy w okrągłym pojemniku do pieczenia. Jeśli nie, rozłóż na blasze do pieczenia. I za pomocą okrągłego kształtu (lub pokrywy o dużej średnicy) tworzymy z ciasta okrąg nieco większy niż kształt.
Krok 3:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piec nasze ciasto około 6-8 minut. Nadajemy ciastku kształt koła za pomocą tego samego kształtu lub pokrywki. Pieczemy i kroimy kolejne 4 ciasta.
Krok 4:
Gdy ciasta ostygną, wymieszaj i ubij składniki kremu. Pozostałe okruchy z ciast zmielić w blenderze.
Krok 5:
Smarujemy nasze ciasta i boki ciasta powstałym kremem. Posyp pozostałym kawałkiem ciasta na wierzchu. Włóż ciasto do lodówki na 4 godziny.