tłuczone ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić tłuczone ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Mięso mielone jest odpowiednie: z wieprzowiny, wołowiny lub mieszane. Możesz użyć mielonego kurczaka.

2. Krok 2:

   

   Wstępnie umyte i obrane ziemniaki pokroić na małe kawałki. Napełnij ziemniaki wodą w rondlu, zagotuj. Posolić ziemniaki i gotować do miękkości na umiarkowanym ogniu. Sprawdź gotowość ziemniaków nożem. Jeśli nóż łatwo przebije warzywo, oznacza to, że ziemniaki są ugotowane.

3. Krok 3:

   

   Odcedź gotowe ziemniaki. Za pomocą tłuczka do ziemniaków zmiksuj ziemniaki, dodając ciepłe mleko i masło. Odstaw trochę masła, aby nasmarować formę. Lekko ostudź tłuczone ziemniaki.

4. Krok 4:

   

   Przygotuj nadzienie mięsne w tym samym czasie. Umyj wstępnie obraną cebulę, pokrój w drobną kostkę.

5. Krok 5:

   

   Na patelni z dodatkiem oleju roślinnego smażyć cebulę do połowy ugotowanej, od czasu do czasu mieszając.

6. Krok 6:

   

   Umieść mięso mielone na patelni. Na umiarkowanym ogniu podsmaż mięso mielone z cebulą, dobrze ugniatając grudki mięsa. Podczas mieszania gotuj mięso mielone, aż zmieni kolor.

7. Krok 7:

   

   Sól mielona, dodaj koncentrat pomidorowy, mielony czarny pieprz lub dowolne przyprawy do smaku. Dobrze wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Smaż mięso mielone jeszcze przez około 10 minut.

10. Krok 9:

    

    W ciepłym tłuczonym ziemniaku ubij jajko, dobrze wepchnij wszystko lub wymieszaj łyżką, aby jajko było równomiernie rozłożone na całej masie.

11. Krok 10:

    

    Boki i spód naczynia do pieczenia posmarować masłem. Połóż połowę tłuczonych ziemniaków, spłaszcz łyżką.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż równomiernie smażone mięso mielone na wierzchu.

13. Krok 12:

    

    Przykryj warstwę mielonego mięsa pozostałym tłuczkiem do ziemniaków, spłaszcz.

14. Krok 13:

    

    Piecz tłuczone ziemniaki z mięsem mielonym w rozgrzanym piekarniku 180C przez 25-30 minut. Określ tryb pieczenia i czas gotowania, koncentrując się na cechach piekarnika. Na powierzchni zapiekanki przed gotowaniem w piekarniku można wykonać dowolny wzór, na przykład za pomocą widelca.

15. Krok 14:

    

    Podawaj tłuczone ziemniaki z mięsem mielonym na gorąco ze śmietaną, masłem lub ulubionym sosem. Smacznego!