podudzie z indyka z czosnkiem w rękawie

Ach, co za noga! Smak soczystego pieczonego indyka jest po prostu szalony! Mięso z indyka jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe: ma niską zawartość cholesterolu, jest szybkie i łatwe do strawienia, dlatego jest uważane za produkt dietetyczny. Pieczony podudzie z indyka to kompletny posiłek dla trzech osób, mięso można podawać z sałatką warzywną, gulaszem z letnich warzyw, gotowanym ryżem lub puree ziemniaczanym.

Olga

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Podudzie z indyka

500

Bazylia

Czosnek

Sok z cytryny

Oliwa z oliwek

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 48 % 13 g

tłuszcze 48 % 13 g

węglowodany 4 % 1 g

173 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Składniki
Krok 2:
Umyj podudzia z indyka, Usuń pióra, jeśli takie istnieją. Wykonaj nakłucia nożem do kości.
Krok 3:
Posiekaj bazylię.
Krok 4:
Obierz i posiekaj czosnek.
Krok 5:
Wymieszaj oliwę z oliwek, posiekaną bazylię i czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
Krok 6:
Obficie posmaruj marynatą nogę indyka ze wszystkich stron i pozostaw na 20 minut. W tym czasie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Krok 7:
Włóż mięso do rękawa, szczelnie zamknij po obu stronach, wykonaj małe nacięcia, aby para mogła się wydostać i wyślij do piekarnika na 1 godzinę. Gotowość do sprawdzenia termometrem: temperatura wewnątrz mięsa powinna osiągnąć 80 stopni. Lub przebij nogę nożem - sok wypływający z głębi powinien być całkowicie przezroczysty.