ciasto warstwowe z jagodami, bananami i migdałami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki do nadzienia.

2. Krok 2:

   

   Banan obrać i pokroić na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Banan, jagody, migdały, wanilia i cukier puder mieszamy.

4. Krok 4:

   

   Dzielimy jajka na żółtka i białka. Ubij 2 białka w pianę. W kilku krokach Wprowadzamy ubite białka do nadzienia.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj. Nie mogłem się oprzeć i dodałem trochę skórki pomarańczowej.

6. Krok 6:

   

   Rozwałkuj połowę ciasta o grubości 3-4 mm. rozłóż na dnie formy.

7. Krok 7:

   

   Rozłóż nadzienie.

9. Krok 8:

   

   Krawędzie formy smarujemy żółtkiem.

10. Krok 9:

    

    Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nadzienie. Wzdłuż krawędzi formy mijamy wałkiem do ciasta.

11. Krok 10:

    

    Usuń nadmiar ciasta z krawędzi.

12. Krok 11:

    

    Na powierzchni ciasta wykonujemy nacięcia ostrym nożem(nie przecinamy ciasta przez). W ten sposób nasze ciasto na wierzchu nie będzie się zbytnio odkształcać.

13. Krok 12:

    

    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 C przez około 30-35 minut na złoty kolor.

14. Krok 13:

    

    Gotowe ciasto wyjmujemy z formy, posypujemy cukrem pudrem.

15. Krok 14:

    

    Lepiej podawać na ciepło z gałką lodów lub śmietaną, ale bez wszystkiego będzie bardzo smaczne. Smacznego!