ciasto brzoskwiniowe z kruszonką kokosową

najdelikatniejsze ciasto z nadzieniem brzoskwiniowym zachwyci cię! Po raz pierwszy upiekłam ciasto, byłam mile zaskoczona. Delikatne brzoskwinie o smaku kokosowym. Podobało mi się. Od razu pomyślałem, że możliwa jest opcja z bananami i innymi jagodami i owocami. Chcę spróbować z wiśniami.
Alisa-108Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 11 % 6 g
tłuszcze 40 % 21 g
węglowodany 49 % 26 g
298 kcal
IG: 23 / 4 / 73

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotuj ciasto: na małym ogniu rozpuść masło lub margarynę.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Ubij jajka z cukrem w bujną pianę, dodaj wanilię.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Dodaj mleko do tej mieszanki i jeszcze raz wszystko wymieszaj. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Dodaj mieszankę jajeczną do mąki. Okazuje się gęste ciasto. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Włóż ciasto do formy i piecz przez 15 minut.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Podczas pieczenia ciasta przygotowujemy kruszonkę kokosową. Na małym ogniu rozpuść masło, dodaj śmietanę i cukier, podgrzej mieszaninę, aż cukier całkowicie się rozpuści, a na samym końcu dodaj kokos. Wszystko dokładnie wymieszaj.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Wyjmujemy ciasto z piekarnika i kładziemy na nim brzoskwinie.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Na brzoskwiniach równomiernie rozprowadź kokosowy sterizel i wyślij ciasto do całkowitego upieczenia.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika, ostudź i posyp cukrem pudrem. Odstawiam ciasto na chwilę, około 4-5 godzin, aż całkowicie ostygnie.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal / 100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Brzoskwinie - 46   kcal/100g
  • Brzoskwinie w puszkach - 68   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal / 100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Śmietana 35% - 337   kcal/100g
  • 40% - 362   kcal/100g
  • Wiórki kokosowe - 592   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Cukier waniliowy - 379   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g

Podobne przepisy