chleb z oliwkami

śródziemnomorski chleb oliwny dla zdrowia i długowieczności. Niedawno oglądałem program dla dzieci w telewizji, w którym chłopiec z Cypru opowiadał, jak spędzają niedzielne popołudnie z całą rodziną. Cóż, podczas gdy ona i jej ojciec spacerowali po parku, mama i babcia gotowali obiad. Pociągał mnie chleb, który robiła moja babcia. Nie mówiono o przepisie, ale zwróciłem uwagę na to, jak wyrabiała, wkładała oliwki do ciasta i wlewała oliwę z oliwek. Ten fakt tak mnie zaintrygował, że nie znalazłam spokoju, dopóki sama nie upiekłam chleba z oliwkami i nie spróbowałam go. Nie znając przepisu telewizyjnego, przygotowała go według klasycznego przepisu na pieczenie chleba, dodając do niego oliwki i oliwę z oliwek.