sieja morska pieczona w folii

sieja morska jest cenną rybą komercyjną!Złowiony na wybrzeżu Morza Białego. A teraz mój mąż, widząc coś niezwykłego w sklepie i nieznanego wcześniej, kupił ją. Długo myśleli, co z tego zrobić, i ostatecznie postanowili upiec w folii.

więc zacznijmy. Najpierw musisz wyciąć rybę, oddzielić ją od kości i wszystkiego, co zawiera:)
przygotowujemy warzywa, marchewki trzy na grubej tarce, cebulę i pomidora kroimy w kostkę, ziemniaki w plasterki, paprykę na pół i połowę kroimy w wąskie paski (druga połowa pójdzie świeża do dekoracji).
rozłóż folię na blasze do pieczenia, posmaruj folię odrobiną oleju, połóż sól, pieprz na wierzchu ryby (według własnego uznania i gustu) i zacznij układać na niej przygotowane warzywa. Zasadniczo możesz układać w takiej kolejności, jak chcesz,zrobiłem to:marchew,pomidory, cebula. Następnie wydaje się, że "zamykamy", kładziemy pieprz nieco głębiej na krawędzi, a pod spodem ziemniaki w kółko. Kto ma ziemniaki, jak je umieścić, kto ma ryby pod spodem, kto ma tylko ryby. Okazuje się, że ryba leży na ziemniakach :)
starannie komponujemy wszystkie elementy, bardzo ciasno owijamy folią, aby nie pojawiły się dziury i ostrożnie, aby nie rozerwać folii.
owinąłem go zwykłymi nitkami do fortecy, ale jeśli ci się udało i tak dobrze, nici nie są potrzebne.
A teraz wysyłamy całe to piękno do piekarnika na 30 minut. Najważniejsze, aby nie wysuszyć, więc nie piecz przez długi czas. Ryba jest bardzo pachnąca i soczysta.
wyjmujemy go z folii, przenosimy na talerz, posypujemy drobno posiekaną zieloną cebulą na wierzchu, dekorujemy na talerzu według własnego uznania.
oprócz ryb możesz również gotować ziemniaki, w postaci tłuczonych ziemniaków lub po prostu gotować.
mój mąż i ja po prostu ugotowaliśmy ziemniaki i uzupełniliśmy je sałatką z ogórków i pomidorów :)