zupa puree z grzankami w blenderze

Łatwa zupa ziemniaczana z grzankami. Przygotowanie pysznej zupy, bez poświęcania na to dużo czasu, wysiłku i produktów, może być dość proste. Zupa ziemniaczana okazuje się bardzo smaczna, o bogatym kremowym smaku. A chrupiące domowe grzanki będą zadowolone zarówno z dzieci, jak i dorosłych.

Anna

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniaki

500

Cebula

Czosnek

Masło

Śmietana

200

Biały chleb

100

Liść laurowy

Sol

0.5

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 3 g

tłuszcze 31 % 9 g

węglowodany 59 % 17 g

178 kcal

IG: 71 / 29 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Przygotuj określone produkty. Świeże warzywa do podania gotowego dania, mam świeże warzywa koperkowe. Krem biorę 10%. Sól, pieprz do smaku, możesz dodać ulubione przyprawy. Aby przygotować zupę, potrzebujesz 500 ml gorącej wody lub bulionu. Kilka kromek chleba, ale to dla odniesienia, kto lubi ile krakersów w zupie. Włącz rozgrzać piekarnik do 190 stopni, aby przygotować krakersy.
Krok 2:
Pokrój biały chleb w małe kostki. Rozłóż pokrojony chleb na blasze do pieczenia w jednej warstwie i włóż do wstępnie nagrzanego piekarnika na 15-20 minut.
Krok 3:
Musisz uważać na chleb w piekarniku, w razie potrzeby wymieszać. Włóż gotowe krakersy do miski i ostudź.
Krok 4:
W rondlu z grubym dnem rozpuść masło na średnim ogniu. Obierz cebulę i czosnek i posiekaj. Możesz kroić dowolnie, ponieważ zupa będzie puree, ale nie na dużą skalę, aby nie wydłużyć czasu gotowania zupy. Posiekaną cebulę i czosnek włożyć do rondla z olejem i smażyć do półprzezroczystości, ciągle mieszając.
Krok 5:
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Włóż pokrojone ziemniaki do rondla z cebulą i czosnkiem i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 6:
Dodaj do ziemniaków liść laurowy, sól, pieprz do smaku (dodaję pyszną sól), wlej gorącą wodę lub bulion i umieść garnek zupy na średnim ogniu. Gotuj ziemniaki do miękkości, w zależności od wielkości pokrojonych ziemniaków, 15-20 minut.
Krok 7:
Gdy ziemniaki są ugotowane, wyjmij z nich liść laurowy i zmiksuj blenderem. W razie potrzeby dodaj sól, pieprz, przyprawy.
Krok 8:
Wlej śmietanę do zupy puree, wymieszaj i podgrzej zupę na średnim ogniu przez kilka minut. Jeśli konsystencja zupy wydaje się gęsta, możesz zwiększyć ilość śmietany lub dodać gorącą wodę.
Krok 9:
Podawaj gotową zupę na gorąco. Wlej zupę do każdego talerza i wlej gotowe schłodzone grzanki. Zupę można również posypać posiekanym świeżym koperkiem lub natką pietruszki.