ciasto bez pieczenia bananowe ciasteczka z kwaśną śmietaną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto bez pieczenia z bananem, kwaśną śmietaną i ciasteczkami? Przygotuj jedzenie. Ciasteczka do tego przepisu pasują do każdego-słodkiego krakersa, dowolnego kruchego, owsianego, kwadratowego ciasteczka o aromacie stopionego mleka, cukru, najważniejsze jest to, że jest przewiewny i kruchy. Banany powinny być dojrzałe, ale niezbyt miękkie. Wybierz śmietanę przede wszystkim smaczną, naturalną i wysokiej jakości, o dowolnej zawartości tłuszczu.

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim przygotuj żelatynę. Wziąłem szybko działający. Jeśli masz inny, użyj go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Szybka żelatyna, taka jak moja, zalej 125 ml wrzącej wody. Dobrze wymieszaj, aż się rozpuści. Na razie odłóż zalaną żelatynę na bok i zajmij się podstawą ciasta.

3. Krok 3:

   

   Krusz ciasteczka rękami do dużej miski. Zrób średnie kawałki, będą pięknie wyglądać na cięciu.

4. Krok 4:

   

   Umyj i osusz banany. Obierz je ze skóry i pokrój na kawałki o podobnej wielkości do kawałków ciastek. Najpierw pokroiłem Banana wzdłuż na ćwiartki, a następnie pokroiłem go w poprzek.

5. Krok 5:

   

   Włóż banany do miski na ciasteczka.

6. Krok 6:

   

   Przygotuj śmietanę. Włóż śmietanę do miski do ubijania, dodaj do niej cukier. Możesz również dodać wanilinę lub cukier waniliowy do smaku. Ubij śmietanę z cukrem mikserem przez kilka minut. Nie jest to konieczne dłużej, ponieważ celem nie jest blask, ale tylko rozpuszczanie cukru.

8. Krok 7:

   

   Nie przestając ubijać, wlej gorącą żelatynę cienkim strumieniem.

9. Krok 8:

   

   Krem natychmiast stanie się bardzo płynny, nie jest straszny — nadal stwardnieje z żelatyny. Ubij śmietanę z żelatyną jeszcze przez około minutę.

10. Krok 9:

    

    Wlej powstały krem do miski z ciasteczkami i bananami. Dobrze wymieszaj masę łyżką.

11. Krok 10:

    

    Przygotuj formularz. Wygodniej jest użyć dzielonego, o średnicy 18-20 cm, może Ci się wydawać, że ciasto nie zmieści się w tak małej formie, ale możesz być pewien — będzie pasować. Przykryj formę folią spożywczą, aby wygodniej było wyjąć ciasto i nie wyciekać płynnego kremu.

12. Krok 11:

    

    Wlej masę z ciastek i kwaśnej śmietany do formy, spłaszcz górę szpatułką lub łyżką. Przykryj wierzch ciasta folią lub talerzem. Włóż do lodówki, aż całkowicie stwardnieje. Co najmniej godzinę, stałem całą noc.

13. Krok 12:

    

    Wyjmij zamrożone ciasto z formy i uwolnij je z folii. Zrobisz to bez trudności-ciasto idealnie stwardnieje. Udekoruj go według własnych upodobań — jagodami, owocami lub startą czekoladą. Pokrój ciasto na kawałki i podawaj. Smacznego!