Żółta Sałatka z rzepy

pyszna, lekka, świeża i bardzo zdrowa sałatka! Rzepa to warzywo korzeniowe bogate w dużą ilość witamin z grupy B, A, C, potasu. Dlatego przyczynia się do poprawy pracy serca, mózgu, przewodu pokarmowego, układu krążenia, wzmacnia układ odpornościowy. Z rzepy przygotowywane są różne potrawy, gotowane zupy, owsianki, sałatki i preparaty na zimę. Więcej witamin zostanie zachowanych w rzepie, oczywiście, jeśli nie zostanie poddana obróbce cieplnej. Idealną opcją dania z rzepy jest przygotowanie sałatki ze świeżych warzyw. Żółta rzepa dobrze komponuje się z marchewką, jabłkami, papryką, czosnkiem, mięsem, kurczakiem, rybami i nabiałem. Dlatego możesz łatwo wybrać przepis według własnych upodobań.

Snezhana

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Rzepa

Marchew

Jabłka (słodko-kwaśny)

Śmietana

100

Sól

Cukier

0.5

Sezam

Orzeszki piniowe

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 12 % 2 g

tłuszcze 41 % 7 g

węglowodany 47 % 8 g

101 kcal

IG: 88 / 0 / 13

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Jak zrobić żółtą sałatkę z rzepy? Tę witaminizowaną sałatkę można przygotować dosłownie w kilka minut. Aby uzyskać maksymalne wchłanianie witamin zawartych w tych warzywach, dodaj produkty mleczne, idealny jest sos z naturalnej śmietany. Dokładnie umyj rzepę, usuń skórę. Zetrzyj warzywo na średniej tarce lub koreańskiej tarce do marchwi.
Krok 2:
W razie potrzeby warzywo korzeniowe można pokroić nożem w cienkie paski. Włóż rzepę do miski.
Krok 3:
Marchewki najlepiej używać do sałatek młodych, świeżych i soczystych. Umyj, obierz i zetrzyj warzywo lub pokrój w cienkie paski. Jabłka należy przyjmować odmiany słodko-kwaśne. Umyj jabłka, jeśli mają twardą skórkę, lepiej ją usunąć, wyciąć rdzeń z nasionami. Zetrzyj jabłko lub pokrój w cienkie paski.
Krok 4:
Ugotowane warzywa i owoce włożyć do salaterki. Dodaj szczyptę soli, możesz dodać trochę cukru do smaku. Aby sałatka była jeszcze zdrowsza, możesz dodać garść orzeszków piniowych lub posiekanych orzechów włoskich.
Krok 5:
Dopraw naturalną gęstą śmietaną. Wymieszaj składniki. Pozostaw sałatkę do ostygnięcia w lodówce i podawaj. W razie potrzeby udekoruj sezamem i świeżymi ziołami. Sałatka może być mniej kaloryczna, jeśli śmietana zostanie zastąpiona oliwą z oliwek. Kto chce, aby sałatka nie była słodka, ale o pikantnym smaku, może zamiast cukru dodać ząbek czosnku przepuszczony przez prasę.
Krok 6:
Sałatka jest gotowa. Podawaj do stołu. Taka sałatka będzie doskonałym dodatkiem do posiłku na lunch lub kolację. Smacznego!