ciasto twarogowe z jagodami wiśni i żelatyną

bardzo delikatny deser twarogowy. Apetyczny wygląd, boski smak! Wszyscy Bardzo smaczne ciasto twarogowo-wiśniowe.

autor przepisu

ciasto twarogowe z jagodami wiśni i żelatyną

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukier

180

Mąka

150

Masło

150

Twaróg

150

Żelatyna

Wiśnia (ale możesz mieć inne świeże i mrożone jagody)

500

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 6 g

tłuszcze 18 % 13 g

węglowodany 73 % 52 g

254 kcal

IG: 53 / 0 / 47

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h 40 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

pokrój śliwkę na kawałki.masło, wymieszaj z mąką, nadal siekając. Masa powinna stać się prawie jednorodna, z drobnym okruchem.

włóż cukier (150 g) do twarogu, wymieszaj z mąką, zagniataj ciasto, zawiń w folię i włóż do lodówki na półtorej godziny.

mrożone wiśnie lub jagody, które masz, włóż do rondla, tutaj cukier (do smaku), włącz mały ogień.

podczas podgrzewania wiśni sok zostanie uwolniony, więc nie można dodawać wody.

osobno namocz żelatynę. Gdy tylko wiśnie się zagotują, wyłącz ogień, dodaj namoczoną żelatynę. Mieszaj, aż się rozpuści. I sprzątamy w chłodnym miejscu.

rozwałkuj ciasto na 0,5-1 cm, rozprowadź w naczyniu do pieczenia. Wykonujemy szereg nakłuć widelcem.

pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 przez 15-20 minut na złoty kolor.

rozłóż na upieczonej podstawie wiśni (spuść płyn). Ciasto wkładamy do lodówki. Oddzielnie schładzamy sok.

gdy sok zacznie lekko krzepnąć, wlej go do ciasta i natychmiast włóż do lodówki.