Rolada biszkoptowa z nadzieniem pomarańczowym

Urocza bułka z herbatą z pewnością spodoba się całej rodzinie! Łatwo. Smacznie. Bardzo smaczna, niezwykła bułka biszkoptowa z kremem i nutą cytrusów.
♚LarisynshikAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 6 g
tłuszcze 23 % 14 g
węglowodany 67 % 40 g
305 kcal
IG: 5 / 0 / 95

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 35 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.
  11. Krok 11:

    Krok 11.
  12. Krok 12:

    Krok 12.
  13. Krok 13:

    Krok 13.
  14. Krok 14:

    Krok 14.
  15. Krok 15:

    Krok 15.
  16. Krok 16:

    Krok 16.

umyj pomarańczę. Włóż do rondla, zalej wodą i gotuj pomarańczę we wrzącej wodzie przez 5 minut.

spuść wodę, wlej nową i gotuj pomarańczę jeszcze 2 razy przez 5 minut.

następnie ponownie spuść wodę, wlej nową i gotuj pomarańczę przez 15 minut.

następnie pokrój pomarańczę, usuń pestki, jeśli są obecne, przepuść pomarańczę przez maszynę do mięsa.

dodaj cukier do pomarańczy, wymieszaj, dodaj masło.

ubij wszystko mikserem i włóż śmietanę do lodówki, aby trochę się zestaliła.

ubij jajka, dodaj mleko skondensowane.

dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i jeszcze raz ubij.

wlej ciasto na blachę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia.

Piec biszkopt w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.

rozłóż Krem pomarańczowy na biszkopcie, zawiń w rolkę, posyp cukrem pudrem.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Mleko skondensowane z cukrem - 324   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Pomarańcze - 36   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g

Podobne przepisy