ciasto gruszkowe

ciasto gruszkowe jest nie mniej smaczne niż ciasto jabłkowe. Ci, którzy przynajmniej raz go próbowali, twierdzą nawet, że smakuje lepiej. Ale-smak i kolor, jak mówią))

w naszym ogrodzie rośnie stara gruszka, więc ciasto gruszkowe często gotujemy. Z wielu przepisów wybrałem jeden, moim zdaniem najbardziej udany.

istnieją dwa sposoby przygotowania tego dania. Po pierwsze: gruszki układa się na dnie formy. Po drugie: gruszki układa się na środku ciasta. W drugim przypadku (zwłaszcza jeśli wziąłeś .twarde gruszki) owoce mogą pozostać sztywne.

Zacznij ciasto:

zmiękczone masło miesza się z cukrem (bierzemy połowę), cukrem waniliowym, a następnie jajkiem. Następnie przesiej mąkę i wymieszaj z przyprawami i proszkiem do pieczenia. Rozcieńczyć gorącą wodą i zagnieść ciasto, łącząc je z częścią olejową.

gruszki obieramy, kroimy w plasterki i rozprowadzamy posmarowane masłem dno formy. Obficie posyp gruszki cukrem i napełnij ciastem.

włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz do miękkości. To zajmie trochę czasu.

gdy ciasto dojrzeje, pozwól mu ostygnąć, a dopiero potem odwróć dolną stronę do góry. Oznacza to, że gruszki powinny znajdować się na górze.

gdy ciasto gruszkowe odpowiednio ostygnie, można je pokroić na kawałki i podawać z bitą śmietaną. W mojej rodzinie tak bardzo kochają))