rosół z kurczaka z makaronem

pyszny i szybki bulion na łatwą przekąskę. .
Krystyna MiliAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 31 % 12 g
tłuszcze 13 % 5 g
węglowodany 56 % 22 g
179 kcal
IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotuj wszystkie składniki.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Dodaj sól do jajka.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Dodaj mąkę.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Oliwa z oliwek.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    I zagniataj elastyczne ciasto, które nie przykleja się do rąk. Ciasto na makaron jest gotowe, zawiń je w folię i włóż do lodówki na 25 minut.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Filet z kurczaka kroimy na kawałki

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Wrzucamy do wrzącej osolonej wody.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Pokrój marchewki w paski.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Posiekaj cebulę.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Koperek jest taki sam, siekany.

  12. Krok 12:

    Krok 12.

    Rozłóż marchewki i cebulę na rozgrzanej patelni.

  13. Krok 13:

    Krok 13.

    Smażyć 2-3 minuty na złoty kolor.

  14. Krok 14:

    Krok 14.

    Wyjmij ciasto i zwiń je w cienką warstwę.

  15. Krok 15:

    Krok 15.

    Pokrój paski makaronu.

  16. Krok 16:

    Krok 16.

    Posyp je mąką.

  17. Krok 17:

    Krok 17.

    Do fileta dodaj posiekany koperek i cebulę z marchewką. Gotuj przez 10 minut.

  18. Krok 18:

    Krok 18.

    Następnie dodaj makaron.

  19. Krok 19:

    Krok 19.

    Gotuj przez kolejne 15 minut i przykryj pokrywką.

  20. Krok 20:

    Krok 20.

    Wlej gotowy bulion do talerza. Rosół z kurczaka z makaronem jest gotowy. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Gotowana marchewka - 25   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Olej słonecznikowy - 898   kcal/100g
  • Rafinowany olej słonecznikowy - 899   kcal/100g
  • Pierś z kurczaka (filet) - 113   kcal/100g

Podobne przepisy