ciasto Budyniowe

zwiewne ciasto z najdelikatniejszym kremem zachwyci cię! Kulinarny przepis na doskonały deser znalazłem na stronie poświęconej kuchni francuskiej. To ciasto parzone nadaje się zarówno do herbaty, jak i do dekoracji świątecznego stołu.

Milada

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka pszenna

200

Jaja

Margaryna (kremowy)

150

Woda

250

Sól

do smaku

do kremu:

Serki twarogowe (waniliowy)

400

Śmietana (35%)

400

Cukier puder

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 14 % 6 g

tłuszcze 44 % 19 g

węglowodany 42 % 18 g

297 kcal

IG: 6 / 0 / 94

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

najpierw przygotuj ciasto parzone. Aby to zrobić, weź patelnię z grubym dnem, wlej do niej wodę, sól i dodaj margarynę. Doprowadź płyn do wrzenia i stopniowo dodawaj mąkę. Nasze ciasto powinno zgęstnieć i stać się elastyczne. Zdejmij patelnię z pieca i pozwól ciastu lekko ostygnąć. Następnie wbijamy do niego jedno jajko, bijąc trzepaczką lub mikserem. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Bierzemy blachę do pieczenia, wykładamy ją pergaminem i łyżką stołową rozprowadzamy ciasto budyniowe, aby przyszłe ciasta nie sklejały się ze sobą. Wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika. Takie ciasto piecze się bardzo szybko,więc musisz go monitorować, nie odchodząc daleko od pieca (15 minut). Teraz przygotuj krem: ubij zimną śmietanę z cukrem pudrem, aż będzie puszysta. Następnie stopniowo wprowadzamy je do masy twarogowej, delikatnie mieszając. Wyjmujemy ciasta z piekarnika, przecinamy je wzdłuż podstawy i wkładamy krem do powstałego otworu. To wszystko, nasze słodkie jedzenie jest gotowe.