skład / składniki
metoda gotowania
urodziny i święta, biesiady i spotkania w kuchni-na każdym wydarzeniu ciasto jest mile widzianym gościem.
ciasta są różne, z różnymi kremami i nadzieniami, z różnych rodzajów ciasta zakupionego i domowego. Proponuję upiec ciasto w domu, zgodnie z moim przepisem i będzie to ciasto z dżemem. Możesz to zrobić, jesteś dobrą gospodynią domową i wspaniałym kucharzem. Powtarzaj to częściej i na pewno tak będzie.
przygotuj biszkopt na ciasta. Konieczne jest oddzielenie żółtek od białek i ubicie białek. Wcześniej schłodzić białka. Zetrzyj masło i cukier w szklanej misce na biało i na przemian dodaj pozostałe żółtka, skrobię ziemniaczaną. Masa powinna zwiększyć objętość i zagęścić. Dodaj przesianą mąkę, wymieszaj. Ostrożnie włóż ubite białka do ciasta i delikatnie przesuwaj. Nie bądź gorliwy, bo ciasto się uspokoi.
piekarnik dobrze się rozgrzej. Weź trzy formy, posmaruj je tłuszczem (masło lub margaryna), połóż spód płatkami migdałów i wlej ciasto na ¾ wypełniając formy. Włóż ciasta do piekarnika na 15-20 minut, obserwując reżim temperaturowy 200 stopni.
schłodzone ciasta warstwowe z dżemem, najwyższy posyp cukrem pudrem. Aby uzyskać piękniejszy wygląd, Wytnij paski papieru o grubości 1 cm i połóż kratkę na cieście, posyp proszkiem i ostrożnie usuń papier. Piękno!
ciasto jest gotowe.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Orzechy migdałowe - 609 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Skrobia - 320 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Dżem dowolny - 271 kcal/100g
- Skrobia ziemniaczana - 300 kcal/100g