1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. twaróg jabłkowy ciasto

Szarlotka twarogowa

dzieci pokochają to! Proste, szybkie i domowe! Bardzo przyjemny w smaku przepis kulinarny-szarlotka twarogowa-dała nam kuchnia włoska. Główną różnicą w stosunku do innych podobnych ciast jest obecność delikatnej bezy na wierzchu. Jedzenie okazuje się niezwykle delikatne, ciasto nadaje się na domowe święta.
MiladaAuthor avatar
autor przepisu
twaróg jabłkowy ciasto
twaróg jabłkowy ciasto
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 12 % 5 g
tłuszcze 16 % 7 g
węglowodany 72 % 31 g
207 kcal
IG: 13 / 0 / 88

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 25 min

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

  7. Krok 6:

    Krok 6.

  8. Krok 7:

    Krok 7.

  9. Krok 8:

    Krok 8.

  10. Krok 9:

    Krok 9.

  11. Krok 10:

    Krok 10.

dokładnie zmielić trzy żółtka z pół szklanki cukru, wprowadzić masło o temperaturze pokojowej, sodę gaszoną w śmietanie, szczyptę soli i dwie szklanki mąki pszennej. Powinniśmy mieć elastyczne ciasto, które nie powinno przyklejać się do palców. Owijamy go folią i wkładamy do lodówki na godzinę. W tym czasie obieramy jabłka i kroimy je w półkole (cienkie), posypujemy sokiem z cytryny. Wbijamy jedno żółtko do miski, wlewamy jedną trzecią szklanki cukru, wkładamy twarożek i wszystko dokładnie wcieramy w jednorodną masę.
rozwałkuj schłodzone ciasto na jeden centymetr grubości, połóż na blasze do pieczenia, zrób boki. Przykryj równą warstwą twarogu, a następnie rozłóż jabłka drabinką, posyp cynamonem i-może cukrem (zwłaszcza jeśli jabłka są niesłodzone). Wysyłamy do pieczenia w piekarniku przez czterdzieści minut. Ubij schłodzone białka (4 sztuki) z dużą prędkością mikserem, wlej dwie szklanki granulowanego cukru. Rozłóż białka na nie do końca upieczonym cieście i piecz dalej, aż będą gotowe.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Cynamon - 247   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: