kurczak z ziołami i warzywami

oferuję doskonały przepis kulinarny na pachnącego pieczonego kurczaka z warzywami i ziołami, który został zaczerpnięty z jednego chińskiego programu. Zobaczmy, co oferuje nam kuchnia chińska. Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C. A gdy się nagrzewa, zmiażdż czosnek w moździerzu i nie musisz go obierać. W naczyniu do pieczenia kładziemy kurczaka, który posypujemy czosnkiem. Następnie kurczak musi ostrożnie oddzielić skórę i położyć pod nią kawałki oleju. Teraz kurczaka można nadziewać ziołami, układając wokół niego złotą szalotkę i liść laurowy. Cebuli też nie trzeba obierać w przeciwieństwie do marchwi i ziemniaków, które pokroimy na małe kawałki. Wszystko to rozprowadzamy do kurczaka w formie, po czym wszystko podlewamy oliwą z oliwek, trochę soli i pieprzu. Forma jest owinięta folią i wkładana do piekarnika na 35 minut. Po tym czasie kurczak jest wyjmowany, folia jest z niego usuwana, aw piekarniku należy zmniejszyć temperaturę do 180°C, po czym ptak jest ponownie pieczony przez 20 minut, aż w końcu będzie gotowy. Rezultatem jest bardzo soczysty, smaczny i delikatny kurczak z ziołami i warzywami z chrupiącą skórką. Gotowane jedzenie podawane jest na talerzu z warzywami, w sosie i na gorąco. Życzę smacznego!