1. Strona Główna
    2. Kuchnia narodowa
    3. bułka jabłkowa

Węgierska bułka jabłkowa cienka

miłośnicy specjalnych smakołyków docenią! Bardzo smaczne, szybkie, oryginalne! Mam hobby zbierania ciekawych przepisów kulinarnych Narodów Świata. Chcę zaoferować pyszny deser z kuchni węgierskiej-bułkę jabłkową. Ten posiłek nie pozostawi obojętnym żadnego z Twoich gości! Bułka ma bogaty aromat i niesamowite połączenie delikatnego ciasta z pieczonymi kawałkami jabłka.
olgaSAuthor avatar
autor przepisu
bułka jabłkowa
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 4 g
tłuszcze 20 % 8 g
węglowodany 70 % 28 g
197 kcal
IG: 21 / 11 / 68

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

  8. Krok 7:

    Krok 7.

  9. Krok 8:

    Krok 8.

  10. Krok 9:

    Krok 9.

  11. Krok 10:

    Krok 10.

  12. Krok 11:

    Krok 11.

  13. Krok 12:

    Krok 12.

aby przygotować to danie, należy dokładnie przesiać mąkę, wbić jedno jajko kurze, dodać sól do smaku, ocet, olej roślinny i zagnieść wystarczająco twarde ciasto. Następnie rozłóż go na posypanej mąką desce, spryskaj ciepłą wodą, przykryj czystą szmatką i pozostaw do wyrośnięcia na pół godziny. 
podczas gdy ciasto rośnie, możesz przygotować nadzienie. Jabłka umyć, obrać i wydrążyć, drobno posiekać, wymieszać z pozostałymi składnikami i wymieszać.
teraz rozłóż ciasto na czystej serwetce, rozwałkuj i rozciągnij rękami w bardzo cienką warstwę (aby ciasto było prawie przezroczyste). Następnie posmaruj tę warstwę roztopionym masłem, rozłóż nadzienie jabłkowe na około 2/3 powierzchni ciasta i delikatnie zwiń bułkę. Ściśnij krawędzie rolki. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i włóż do niej bułkę. Możesz skropić go olejem na wierzchu, aby się zrumienił. Piec deser jabłkowy przez 45 minut.
posyp gotową bułkę cukrem pudrem i pokrój na porcje.
podawaj cienką bułkę jabłkową do herbaty.
smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Orzechy migdałowe - 609   kcal/100g
  • Cynamon - 247   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Ocet winny (3%) - 9   kcal/100g
  • 9% - 11   kcal/100g
  • Ocet balsamiczny - 88   kcal/100g
  • Ocet jabłkowy - 14   kcal/100g
  • Ocet - 11   kcal/100g
  • Rodzynki - 280   kcal/100g
  • Kiszmisz - 279   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Bułka tarta - 347   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: