Kugelis

podczas gotowania potrawy Twój apetyt będzie mocno odgrywał się od takich smaków! Gotowanie według kompozycji-35 minut, gotowanie w piekarniku-60 minut. i jeszcze-ziemniaki są trochę suche, przed włożeniem do piekarnika lepiej posmarować majonezem na wierzchu! Proponuję przygotować Litewskie danie "kugelis". Nigdy wcześniej nie próbowałem kuchni litewskiej, ale tak się złożyło, że moja przyjaciółka niedawno wyszła za mąż za Litwina. A teraz jego mama hojnie dzieli się z moją przyjaciółką kulinarnymi przepisami kuchni litewskiej, a dziewczyny naturalnie dzielą się nimi ze mną. Przyznaję szczerze, że niektóre potrawy nie są nam do końca znane, że tak powiem "dla amatora", ale" Kugelis " od razu spodobał się całej mojej rodzinie, a teraz chętnie go gotuję . Urok tego dania polega na tym, że jest niesamowicie sycące i cały czas gotuję je z różnymi rodzajami mięsa.

NashaDasha

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Żeberka wieprzowe (skrzydełka lub żeberka lub udka lub uszy wieprzowe (wszystko to może być wędzone))

600

Ziemniaki

Cebula

Smalec

Mleko

1.5

do marynaty:

Cebula (marynuj żeberka przez 2 godziny)

Majonez

Cytryny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 17 % 4 g

tłuszcze 30 % 7 g

węglowodany 52 % 12 g

127 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 45 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

jeśli mięso jest surowe, marynuję je z cebulą przez 2 godziny. Jeśli jest wędzony, nic nie robię.
Obierz ziemniaki i zetrzyj na drobnej tarce (możesz również przejść przez maszynę do mięsa). Wrzucam do durszlaka, aby ułożyć sok.
w międzyczasie rozgrzewam patelnię i smażymy drobno posiekany smalec i cebulę na złoty kolor. Wlewam mleko, doprawiam solą i pieprzem. Doprowadzam do wrzenia i natychmiast wyłączam.
Dodaj tę mieszaninę do startych ziemniaków i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przykryj blachę do pieczenia folią spożywczą, rozłóż mięso pokrojone na kawałki i napełnij ziemniakami. Gotuję półtorej godziny.