1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. czekoladowe ciasto z cukinią

ciasto czekoladowe z cukinią

zdziwisz się, jak pyszne jest ciasto! Głównym sekretem tego kulinarnego przepisu jest to, że do pieczenia używam młodej cukinii (cukinii). Muszę od razu powiedzieć, że ich smak w gotowym cieście wcale nie jest odczuwalny. Nawiasem mówiąc, mój mąż, po zapoznaniu się ze składem przepisu, pomyślał, że to żart. Nawet teraz nie wierzy, że takie ciasto czekoladowe można zrobić z cukinii. Ale to dzięki nim ciasto okazuje się bardzo delikatne i dobrze nasączone (i bez cukinii zawsze okazuje się suche).
NashaDashaAuthor avatar
autor przepisu
czekoladowe ciasto z cukinią
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 6 g
tłuszcze 29 % 17 g
węglowodany 61 % 36 g
320 kcal
IG: 11 / 0 / 89

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  5. Krok 4:

    Krok 4.

  6. Krok 5:

    Krok 5.

  7. Krok 6:

    Krok 6.
zmiękczone masło ubić mikserem. Wlej olej roślinny, dodaj cukier, wanilinę,sodę. Wymieszać.
kontynuując ubijanie, delikatnie ubij jajka. Wlać śmietanę łyżką.
wymieszaj mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta.
obierz cukinię, zetrzyj na drobnej tarce i pozostaw na 10 minut. Odcedź płyn i włóż cukinię do ciasta, dodaj kawałki czekolady. Dobrze zagnieść ciasto. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem i ułóż ciasto równą warstwą. Piec przez 40 minut. Gotowość do sprawdzenia wykałaczką.
wymieszaj składniki polewy czekoladowej, zagotuj i polej ciasto.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal / 100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal / 100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Cukinia - 23   kcal/100g
  • Czekolada mleczno-orzechowa - 542   kcal/100g
  • Czekolada orzechowa - 580   kcal/100g
  • Czekolada porowata mleczna - 506   kcal/100g
  • Czekolada kremowa - 560   kcal/100g
  • Czekolada - 550   kcal / 100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal / 100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal / 100g
  • Kakao w proszku - 374   kcal/100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: