Bombka na ciasto jabłkowe

delikatne ciasto o smaku jabłkowym jest dobre na herbatę i na wakacje.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do ciast:

Mąka

Masło

300

Żółtka

Śmietana

300

Soda spożywcza

0.5

do nadzienia:

Jabłka

500

do kremu:

Białka jaj

Cukier

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 4 g

tłuszcze 40 % 19 g

węglowodany 52 % 25 g

287 kcal

IG: 15 / 0 / 85

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

mamy jabłka w domu przez cały rok. Jesienią zbieramy duże zbiory i przechowujemy je w piwnicy. A zimą stale gotujemy kompot i pieczemy ciasta. Szukając innych przepisów kulinarnych, natknęłam się na tę wspaniałą szarlotkę zwaną "bombką". Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Podobało mi się i radzę spróbować.
weź masło i zetrzyj je cukrem i żółtkami. Powinieneś uzyskać bardzo bujną masę. Następnie musisz dodać śmietanę, zmieszaną sodę i mąkę. W rezultacie powinieneś mieć rzadkie ciasto. Wlać do przygotowanej formy i piec do miękkości. W tym czasie obierz jabłka, pokrój je w kliny i zanurz na 3 minuty we wrzącym syropie. Po upieczeniu ciasta wyjmij je, ostudź. Połóż na nim jabłka i polej ubitymi białkami. W tym czasie nie wyłączaj całkowicie piekarnika, ale zostaw mały ogień. Włóż przygotowane ciasto na 15 minut, aby zrumienić białka. Smakuje lepiej, jeśli to jedzenie jest spożywane na ciepło. Smacznego!