ciasto śliwkowe ze śliwkami z kruchego ciasta autorstwa Julii Wysockiej

wszystkim miłośnikom słodko-kwaśnych domowych potraw proponuję zrobić ciasto śliwkowe. Wspaniały smak, prosty przepis kulinarny-nie pożałujesz!
więc przesiej mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj jajko, cukier, 1 saszetkę waniliny, 125 gramów drobno posiekanego masła (lub stopionego na małym ogniu) i zagniataj ciasto. Wysyłamy go do lodówki na pół godziny.
pozostałe masło ubij z cukrem, jajkami, dodaj mąkę i drugą torebkę waniliny. Dobrze ugniatamy. Śliwki przecinamy na pół, usuwając nasiona. Przecinamy każdą połowę wzdłuż do środka. Bierzemy formę, smarujemy olejem. Za pomocą ciasta układamy spód formy i wykonujemy bok o wysokości około 3 centymetrów. Rozłóż nadzienie na wierzchu i wyrównaj. Śliwki przyklejamy do nadzienia tak, aby nacięta część znajdowała się na górze. Wkładamy formę do piekarnika na 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
gotowe ciasto należy schłodzić w formie, ponieważ z powodu śliwek będzie bardzo soczyste i może się rozpaść (trzymałem w formie przez 2 godziny, to wystarczyło). Posyp ciasto kruszonką migdałową.
smacznego!