ciasto z ziemniakami, śmietaną, cebulą i serem w piekarniku

jedzenie potraw, które gotowanie to przyjemność! Gorące, aromatyczne ciasto z ziemniakami to jedzenie, którego przepis jest związany z kuchnią mojej mamy. A kiedy chcę czymś zadowolić moją rodzinę i przypomnieć sobie smak dzieciństwa, sięgam po ten przepis na ciasto ziemniaczane. Teraz powiem Ci, jak zrobić ciasto z ziemniakami, ponieważ moja mama je ugotowała.
LiovitaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 23 % 6 g
tłuszcze 38 % 10 g
węglowodany 38 % 10 g
161 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.


będziemy potrzebować mrożonego ciasta drożdżowego. Możesz jednak sam go ugotować. Ciasto rozmrażamy, ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu oczyścimy go ze skóry. Teraz weź cebulę i ząbki czosnku, obierz je, posiekaj i podsmaż na maśle na patelni, aż cebula stanie się przezroczysta. W głębokiej misce wymieszaj śmietanę ,jaja kurze (zostaw jedno żółtko, aby posmarować ciasto), starty twardy ser, posiekaną natkę pietruszki. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Drobno posiekaj ugotowane ziemniaki i dodaj je tam. Nadzienie jest gotowe. Teraz z ciasta musisz uformować dwie warstwy. Jeden wkładamy do formy, którą wcześniej smarujemy olejem,a następnie nadzieniem i przykrywamy drugą warstwą ciasta. Krawędzie należy ścisnąć, posmarować ciasto ziemniakami żółtkiem. Piec w 200 stopniach przez około 50 minut. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietanka - 300   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser "Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser Emmental 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser gouda o zawartości tłuszczu 45 % - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Ser Litewski - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Gałka muszkatołowa - 556   kcal/100g

Podobne przepisy